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Le barbecue. Toute une philosophie. Un univers synonyme de joie de vivre et de gastronomie à la française. A l’occasion du salon du Barbecue qui se tient du 14 au 16 avril au Parc Floral de Paris, la rédaction a fait le tour des enseignes et des nouveautés pour vous présenter ses chouchous et vous faire découvrir de nouveaux horizons en termes de grillades et de festivités !
Pour être incollable sur le sujet lors de votre prochain barbecue, faites le plein d’inspiration...
Dompter les flammes
La marque belge Del Vache fabrique un tablier en cuir parfait pour l’usage du barbecue.
La gamme Dompteur de Flammes se caractérise par ses différents coloris et la gravure Grizzly. Il est réglable à l’aide des sangles du cou et de la taille.
Un barbecue gril vertical
Voici LA nouvelle tendance de l’année : le barbecue gril avec possibilité de cuisson verticale, dont le maître est le barbecue Napoléon. Vous trouverez tout ce qui concerne les différents types de barbecues, de grils, leurs caractéristiques, et même des accessoires de gril uniques et des informations pratiques sur leur site. Tout savoir sur un appareil unique qui peut transformer n’importe quelle cour arrière en une magnifique cuisine extérieure digne des plus grands maîtres du gril.
Zoom sur le look industriel
Pour ajouter un cachet certain à votre jardin, vous pouvez opter pour un barbecue au look délicieusement industriel comme chez Cleversteel, entreprise française qui fabrique notamment des braséros à mi-chemin entre l’artisanat et l’industrie.
Les produits à rivets sont assemblés à la main dans les ateliers de Dordogne pour une finition impeccable
Le four qui se transforme… en barbecue !
L’entreprise italienne Alfa Forni a lancé BBQ 500, un kit qui mêle cuisson au four, à la grille ou au barbecue. Vous pouvez ainsi utiliser ce four comme un barbecue sans achat de produit spécial. La combinaison des différents modes de cuisson vous permet d’obtenir une viande parfaitement cuite, croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur.
Barbecue France
L’expert du barbecue vous propose le meilleur de l’innovation en la matière comme le barbecue solaire à la fois écologique et moderne, idéal pour les amoureux du grand air et de la gastronomie !
Le Kamado ou barbecue japonais
Le Big Green Egg est un appareil dont la céramique a été mise au point par la Nasa ! Il présente des propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures laissant l’air circuler à l’intérieur de manière optimale pour une cuisson homogène des aliments. Le grand plus ? Il est économe en combustibles !
Un concept 3 en 1
Rc Concept est à la fois un barbecue, une plancha ET un braséro ! Sa vocation ? Vous accompagner tout au long de la soirée et s’adapter à vos envies et à vos besoins. En plus, il est fabriqué dans des matériaux nobles, durables et entièrement personnalisable pour se fondre parfaitement dans votre décor !
Votre gril à gaz portatif
Le gril à gaz portatif TravelQ PRO285 de Napoléon vous offre la possibilité de voyager facilement. La surface de cuisson de 285 po² peut accueillir jusqu’à 20 hamburgers en même temps ! De son côté, Camping Gaz vous propose une large gamme de barbecues et réchauds compacts et légers. Divers coloris sont proposés.
Un barbecue à pellets ou granulés de bois
Z Grills propose un appareil multifonction qui fonctionne comme un four régulé. Sa cuisson au bois, simple grâce aux pellets de bois, apporte plus de saveurs naturelles à vos plats. Le top pour une cuisson à la fois économique et écologique !
Chez Barbecue and Co, on vous propose également des produits pour une cuisson lente et à basse température au résultat savoureux !
Un braséro… de cuisson !
Conçu par l’entreprise française Oyat, ce braséro possède un foyer ouvert entouré d’une plancha circulaire en acier. Robuste et design, il vous permet de cuire aussi bien viandes, poissons que fruits et légumes !