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Situé au coeur d'un écrin de verdure de 8 hectares, dans l'arrière pays entre Cannes et Nice, à Saint Paul de Vence, l'hôtel le domaine du Mas de Pierre 5*, membre Relais et Châteaux, véritable institution de l'hôtellerie française se réinvente pour écrire un nouveau chapitre de son histoire.
Après 18 mois de travaux d’agrandissement, de rénovation et d’embellissement, le nouveau Ressort intimiste et luxueux a ouvert ses portes le lundi 3 mai 2021. LE DOMAINE DU MAS DE PIERRE a su se renouveler avec grâce et élégance, et accueille désormais sa clientèle au sein de 9 bastides à l’architecture authentique de type ”provençale”, au coeur d’un jardin méditerranéen paisible où calme et volupté se mêlent à la végétation luxuriante et aux senteurs enivrantes des plantes et des fleurs présentes sur le Domaine.
C’est une parenthèse hors du temps, au luxe décontracté, que vous offre de vivre LE DOMAINE DU MAS DE PIERRE.
Un jardin des merveilles hors du temps
Non loin de la Riviera, entre terre et mer, son jardin se révèle à vous comme un décor cinématographique. Cadre magique et magnifique pour un séjour entre terre et mer sur la mythique Côte d’Azur. Véritable identité du Domaine, son jardin a été pensé par le paysagiste Bruno Ricci du cabinet d’architecture de jardins Jean Mus.
Sur les huit hectares s’y côtoient entre ombres et lumière, oliviers centenaires, cyprès, tilleuls, arbres fruitiers, fleurs et plantes provençales distillant les parfums de la Méditerranée, et offrent un festival de
senteurs et de couleurs.
Se dévoilent également une serre aux orchidées et une volière où gazouillent des perruches colorées. A quelques pas, une roseraie fait éclater les couleurs de l’amour, et une forêt de bambous vous transporte au pays des merveilles.
Sur le potager du Domaine, légumes et herbes aromatiques s’épanouissent avant d’être cueillis, et être l’une des sources de créativité du Chef Exécutif Emmanuel LEHRER, ainsi que de son Second le Chef Maxime LECONTE, partisans du locavore : tomates anciennes, fraises et framboises, fleurs de bourrache et d’oignon viendront décorer et parfumer les plats.
De la récolte des oliviers sort l’huile aux parfums du Sud. Les marmelades d’agrumes qui s’invitent au petit déjeuner sont toutes réalisées à partir des citronniers et des arbres à kumquats des jardins. Le limoncello est lui aussi fabriqué ici.
Les plantes aromatiques, verveine, tilleuls, menthe offriront une palette de senteurs inégalées pour les infusions servies au Domaine. Dans des très peu de temps, des ruches viendront s’ajouter à ce décor bucolique pour fournir le miel du Domaine.
Un lieu d’exception
A la nature flamboyante des jardins, s’ajoute la beauté des lieux représentée dans tous les espaces, de l’architecture des bastides, en passant par la décoration sobre et élégante des chambres et des suites, à ses deux restaurants : La TABLE DE PIERRE restaurant gastronomique, en prise direct avec la nature, qui s’ouvre sur les jardins en toutes saisons, où se conjuguent notes gourmandes roses et pourpres et où la lumière tamisée en soirée diffuse un joli parfum de romance, ainsi que le véritable bistrot niçois le LIS ORTO, qui trouve ses racines en bordure de la piscine principale du Domaine, et vous propose une cuisine inspirée du Sud de la France.
Un lieu de paradis pour tous
LE DOMAINE DU MAS DE PIERRE se veut être un lieu de découverte, de convivialité, de calme et de sérénité, mais aussi un lieu pour que chacun de nous, petits et grands, s’inventent des moments inoubliables. Pour le plaisir de tous, des espaces de baignade ont été repensés ou créés. En retrait des bastides et par une entrée végétalisée, le lagon se découvre, encadré de rochers des montagnes provençales.
Une plage de sable ornée de palmiers et de cascades, entourée de transats a été créée, rappelant les îles perdues du bout du monde. Passé la grande cascade, un espace de jeux et réservé aux enfants a été également créé. Au bord du lagon, un bar paillotte sert une sélection de snackings, et de boissons, pour partager des moments inoubliables dans un cadre paradisiaque. Au nouveau lagon, s’ajoutent 2 piscines aux dimensions de rêve. Chauffée toute l’année, et entièrement restaurée, la piscine principale, réunit autour d’elle transats et cabanes drapées. Dédié au bien-être, le SPA du Domaine vous propose de vous détendre dans un espace sensoriel multiactivités, avec son jacuzzi, son hammam, ses deux saunas hors du commun, l’un aux herbes, l’autre au sel, ses espaces de soin, de relaxation et sa piscine chauffée.
En hommage à la fleur de tubéreuse, fleur mythique de la Méditerranée, Le Domaine a choisi de collaborer avec le célèbre Nez, Sonia GODET, pour créer sa propre identité olfactive, avec sa création VOLUPTE. Aux quatre coins du domaine, vous pourrez découvrir et contempler les oeuvres des plus grandes signatures de l’Art. Uniquement pour les enfants, inspiré du fabuleux conte d’Alice aux Pays des Merveilles, le Jardin d’Alice a été créé en pleine nature pour s’échapper des parents et faire parler sa créativité.
Depuis 2019, LE DOMAINE DU MAS DE PIERRE s’inscrit dans une logique de développement durable et mise sur une politique sans cesse plus respectueuse de son environnement. Pour ce fait, Le Domaine a été labellisé ECOLABEL. Tout au long de l’année, en week-end, en vacances, pour tous vos événements privés ou professionnels, dans un cadre idyllique, LE DOMAINE DU MAS DE PIERRE est la promesse de merveilleux moments, empreints d’un luxe décontracté dans une merveilleuse nature.
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