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Située au centre du Bourg de l’Ile de Groix, Ti Dudi Breizh est reconnaissable à sa jolie façade rouge et noire.
La biscuiterie familiale et artisanale est le paradis pour tous les gourmands, locaux et estivants.
Dès l’entrée, nous sommes séduits par les parfums de beurre et de caramel qui flottent dans l’air.
Ici les saveurs bretonnes traditionnelles se côtoient : palets, galettes sablées, confitures, caramels au beurre salé, far et autres sans oublier le célèbre kouign Aman, et autres spécialités locales.
Nous sommes tentés de tout goûter.
Véritable institution locale, Ti Dudi Breizh est avant tout une histoire de famille.
Frédérique et sa fille Marine LEGOFF conçoivent et fabriquent artisanalement les produits au sein de leur laboratoire situé également sur l’Ile. Ensuite proposés à la vente par son mari Philippe et sa sœur Angélique dans leur petite boutique du bourg.
Tous leurs biscuits et pâtisseries sont confectionnés à partir de matières premières de qualité, soigneusement sélectionnées.
La biscuiterie mise sur les producteurs locaux, à l’instar du beurre de baratte rennois ainsi que de la farine du Moulin de Dréan.
De fabrication artisanale, leurs biscuits restent savoureux sans avoir à recourir à des additifs et autres colorants.
La tradition a du bon, mais l’innovation permet à la biscuiterie familiale d’élargir la gamme de ses produits.
Notamment en créant le P’tit Dudi Breizh, un petit biscuit salé, décliné en trois saveurs : nature, sésame et oignon.
A grignoter à tous moments de la journée. Idéal à partager à l’apéritif, nature ou en toast avec des rillettes ou encore du guacamole.
Enfin, pour les fêtes de fin d’années, Ti Dudi Breizh propose une large gamme de pâtisseries originales : bûches, chocolats, macarons, glaces, tout pour se régaler en famille ou entre amis.
L’ensemble des biscuits et gourmandises fabriqués par Ti Dudi Breizh pourront vous accompagner tout au long de l’année ou faire plaisir à l’autre bout du monde.
Aujourd’hui, déjà connue sur le continent, la biscuiterie souhaite pouvoir faire découvrir sa fameuse production et la proposer dans toutes les bonnes épiceries fines françaises.
Pour découvrir Ti Dudi Breizh :
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